Chronos
Date de Naissance: 17/05/2015
Sexe: Mâle
Accueil le: 12/06/2015
Race: Frisonne Holstein
Ariane, notre fondatrice, cherchait l'un de ses voisins et alla dans une grange où elle n'était jamais allée auparavant. Elle a vu une douzaine de veaux Holstein individuellement attachés au mur avec des chaînes. Les chaînes ne dépassant pas 50 cm de long. C’était juste assez pour leur permettre de se retourner ou de se coucher. Il y avait de la paille au sol mais elle n'avaient clairement pas été changés depuis très longtemps, la paille étaient donc recouvertes d'urine et de matières fécales. L'acide de l'urine avait brûlé des parties du corps qui étaient entrée en contact avec la paille, de sorte que beaucoup de veaux avaient des taches chauves et une peau irritée.
Lorsqu'elle a rencontré l'agriculteur, il lui a dit que les 3 mâles seraient envoyés en Espagne pour y être engraissés et ensuite abattus.
Les vaches Holstein (vaches laitières) sont utilisées pour la production laitière et leurs veaux mâles sont si maigres que l’industrie de la viande en Belgique ou en France ne les veut pas, en raison de la faible quantité de viande disponible. Dans certaines fermes, les veaux Holstein mâles sont simplement jetés vivants dans de grandes poubelles, étiquetés comme des déchets. Ce fermier les vend cependant à l'Espagne. Ils sont destinés à voyager pendant au moins 38 heures entassés dans un camion sans nourriture ni eau. 25% des veaux sont décédés au moment où ils atteignent leur destination. Les femelles, par contre, sont gardés pour remplacer leur mère une fois que celle-ci est complètement épuisée, vers 6 ans, puis ils sont également envoyés à l'abattoir.
Sans hésiter, Ariane a demandé au fermier si elle pouvait acheter les trois mâles. Le lendemain, nous sommes allés les chercher pour les emmener dans le sanctuaire ou ils vivront paisiblement.
À la ferme, les veaux boivent du lait en poudre dans un seau comme un chien (bien sûr, le lait de la mère est exclusivement réservé à la consommation humaine!). Les veaux sont supposés téter et boire du lait avec la tête tournée vers le haut, conformément à la nature. Cela facilite leur digestion.
Nous avons donc acheté des biberons et une préparation spéciale. Nous les avons nourris 6 fois par jour, d'abord à la main, puis nous avons mis au point un moyen de bien accrocher les biberons au mur.
Nous avions une vache, Pluche, âgée de plus de 19 ans, qui n'avait jamais eu de veau auparavant, elle a pris Chronos et les autres mâles sous son aile. Elle leur a beaucoup appris et les a pris en charge.
Chronos est devenu un grand taureau en bonne santé de 1,2 tonne avec de belles cornes qu'il porte fièrement. Vous ne le verrez jamais sans son frère Hermes. Ils sont inséparables. Il aime être caressé, brossé et gratté, en particulier autour du cou et des oreilles. Si vous frottez son ventre, il se retourne presque sur le dos comme un chien. (Il ne le fait pas car il est énorme, et non parce qu'il ne désire pas le faire!)
Bien que la pensée commune soit qu'aucun animal n'est tué pour fabriquer du lait ou du fromage, cela ne pourrait pas être plus éloigné de la vérité. A la fin, chaque animal meurt bien avant son heure. Veuillez ne pas soutenir ces industries cruelles et abandonner les produits laitiers en faveur du végétaliennes à base de plantes.